Bodega Pisano
EXTRA BRUT CHARDONNAY CUVÉE INNOVA
Nuestro Espumoso Natural Blanc de Blancs, a partir de la fermentación de Chardonnays de diferentes añadas (Non Vintage) de alta calidad, con el carácter experimental y audacia de varias botellas de Pisano Lyrios 2006 en el licor de expedición. Original y delicioso, es ideal como aperitivo o acompañando toda una comida entera de principio a fin.
NOTAS DE CATA
Color: pálido limón.
Aroma: fino y delicado, levaduras, flores y frutas blancas maduras como duraznos, ciruelas y peras.
Sabor: ultra seco, complejo, Muy fresca y equilibrada acidez. Burbuja fina, bien integrada y persistente. Final largo y aterciopelado de exuberante textura.
GASTRONOMIA:
Gran vino espumoso de aperitivo y mesa de alta clase. Ideal para acompañar Sushi. Caviar rojo y negro. Mariscos al natural. Ostras con limón. Langostinos con Salsa Golf. Ceviches. Paltas con camarones. Salmón ahumado. Champiñones frescos asados. Entremeses finos. Nueces tostadas y saladas. Quesos frescos de oveja y cabra. Servirlo muy frío entre 4º y 6ºC.
